El Sector hizo esta mañana un llamado al gobierno para que decrete desabasto excepcional de arroz en el país por 60.634 toneladas métricas de arroz en granza, lo cual permitiría la importación de esa cantidad de producto y con esto garantizar la seguridad alimentaria de los y las costarricenses.
La Asociación Nacional de Industriales del Sector Arrocero (ANINSA) basa su solicitud en un estudio realizado entre sus asociados donde se establece un fuerte incremento del consumo de este grano así como la disminución de los inventarios disponibles de las diferentes empresas procesadoras durante el mes de marzo.
“Esto permitirá que el arroz ingrese al país antes de finalizar el primer semestre del 2020, con lo que se logrará un adecuado abastecimiento hasta finalizar el año”, explica Eduardo Rojas, presidente de la Asociación
La situación local de disminución de inventarios y mayor demanda de producto se agrava con el incremento de operaciones internacionales (bienes de consumo humano) y, por ende, se corre el riesgo de que el consumidor no tenga acceso al grano. Las industrias arroceras cuentan con silos de almacenamiento con capacidad para albergar arroz que cubra más de 6 meses de consumo nacional y hoy más que nunca la prioridad debe ser satisfacer las necesidades básicas de la población.
